Resep Masak Mie Goreng Bujang

Kebetulan hari minggu, libur, agak santai, tidak diburu masuk kerja. Buka kulkas, ada mie telur. Kemudian mie tersebut aku eksekusi menjadi mie goreng spesial ala bujang :)

Bahan: 

• 2 biji mie telur 

  

  Mie Telur

• 6 siung bawang putih
• 3 siung bawang merah 
• 6 butir merica
• 3 biji kemiri yang telah disangrai 
• 1 sendok teh ebi 

  

  Bumbu Mie Goreng

• 1 sendok makan kecap manis 

  

  kecap manis

• 2 sendok makan kaldu ayam 

  

  Kaldu ayam 

• garam, penyedap rasa secukupnya 

Cara membuat: 

1. Rebus mie telur ke dalam air mendidih. Apabila mie sudah berubah menjadi lunak, lalu tiriskan mie tersebut 

   

   Perebusan Mie Telur 

2. Haluskan bumbu 

   

   Bumbu Halus Mie Goreng 

3. Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu yang telah di haluskan sampai tercium aroma harum. Apabila bumbu sudah setengah kering, lalu masukan 1 butir teluar ayam, dan buat orak arik bersama bumbu tadi 

   

   Tumis Bumbu bersama Telur Ayam

4. Masukan mie yang telah direbus, lalu tambahkan kaldu ayam, kecap, garam, dan penyedap rasa secukupnya. Tumis kurang lebih 3 menit 

   

   Masak Mie Goreng

5. Angkat, dan sajikan di atas piring penyaji 

Namanya juga mie goreng bujang, jadi bahan-bahannya tidak selengkap mie goreng pada umumnya. Maklum tidak ada yang belanja. Mie goreng akan terasa lebih nikmat lagi apabila disantap bersama sang kekasih ditambahi dengan bahan pelengkap, seperti: daging ayam, daun bawang, kubis, dan sawi. Kemudian tidak lupa diberi taburan bawang goreng di atasnya.